Kirjavinkki suolistovammaisille

IBS:ää sairastavalle ruoka on karmea kaveri. Aluksi et edes tiedä, mitkä ainesosat sopivat, mitkä eivät. Tuskailet sitten sen kanssa, uskallatko syödä mitään vai oletko suosiolla syömättä. FODMAP on sana, joka vilahtaa joka välissä, ja jatkuvasti hoetaan, että FODMAP-dieetistä on apua.

No mites hitossa täysi vatsanoviisi sitten tietää, miten FODMAP-dieetille ryhtyä? Ei mitenkään. Itse olin aluksi aivan ulalla asiasta ja pelkäsin kaikkea. Luin tietoa netistä, mutta välillä tiedot ovat ristiriidassa keskenään. Sitten törmäsin kirjaan, josta ajattelin saavani apua. Ja jonkin verran sainkin.

Kuva täältä

Tässä on helppo, selkeä opas, jota suosittelen jokaiselle IBS-diagnoosin saavalle. Se alkaa yleisellä selostuksella FODMAPista, siihen kuuluvista ruoka-aineista ja jopa vatsavaivoista (se jopa johdattaa lääkäriin, mitä harvat oppaat tekevät). Tuntuu, että sen kirjoittaja/kokoaja on ruuansulatusvaivainen, sillä siinä puhutaan vaivoista, jotka jokainen meistä voi allekirjoittaa.

"Et viihdy ulkona ja julkisilla paikoilla, koska et voi olla varma, milloin täytyy päästä vessaan. -- Kieltäydyt kutsuista tilaisuuksiin, koska sinun pitää olla lähellä kotivessaa."

Kuulostaa tutulta, eikö? Näistä kuvailluista vaivoista vatsavaivainen tunnistaa kyllä itsensä.

Teoksen etu ei kuitenkaan ole siinä, että se luettelee KYLLÄ- ja EI-listat sallituista ruoka-aineista (minkä se toki tekee, hyvin selkeästi) ja antaa FODMAP-ystävällisiä ohjeita, vaan se, että siinä on 2 viikon ruokasuunnitelma. Eli jos olet juuri saanut diagnoosin, etkä tiedä, millä helpottaa oloasi, tässä on hyvä aloitus. Ohjeet sopivat myös Chronia tai colitis ulcerosaa sairastaville.

Ohjeet on lajiteltu ruokajakoihin (aamiainen, lounas, välipala, päivällinen jne) ja jokaisen kohdalla ne on lajiteltu vielä akuuttiin vaiheeseen sopiviksi (nämä ohjeet eivät sisällä FODMAPeja) ja kohtuullisesti FODMAPeja sisältäviin annoksiin. Kaiken kaikkiaan siis kelpo systeemi. Kahden viikon ajaksi on jokaiselle päivälle jokaiselle aterialle eri annos, joten näihin resepteihin ei kyllästy. 

Suosittelen todella lämpimästi etsimään kirjan käsiin. Kirjastoissa sitä tuntuu olevan, Sen voi tilata Adlibriksestä tai Cdon.comista (täältä edullisimmin). Suomalaisesta kirjakaupasta sen voi tilata, kenties löytyy jopa myymälästä paikan päältä.

Lopuksi haluan jakaa kirjasta suosikkireseptini, joka toimii aamupalana, välipalana tai iltapalana. Hyväksi todettu, siskojenkin hyväksymä. Ei sisällä FODMAP-aineksia lainkaan.

Tattariletut

8 lettua, 4 annosta

• 4 isoa munaa
• 2 ½ dl makeuttamatonta mantelimaitoa
• ripaus merisuolaa
• 2 ½ dl tattarijauhoa
• 2 rkl kookosöljyä

1. Sekoita munat, mantelimaito ja suola. Lisää tattarijauho. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.

2. Kuumenna lettupannu tai pieni paistinpannu. Lisää kookosöljyä niin, että se peittää ohuelti koko pannun.

3. Laita runsas desilitra taikinaa pannulle. Sekoita ja anna levitä tasaisesti pannuun.

4. Vähennä pannun lämpöä ja paista noin kaksi minuuttia, kunnes letun alapinta on kullanvärinen. Käännä lettu ja paista toista puolta noin minuutti.

5. Siirrä valmiit letut lämpimään, kun paistat loput letut. Tarjoile heti.

6. Letut voi tehdä myös etukäteen. Laita väliin leivinpaperia, niin ne eivät tartu toisiinsa. Ne säilyvät jääkaapissa noin 3 päivää tai pakastimessa kaksi kuukautta.

Etukäteen voin antaa vinkkinä, että tällä nestemäärällä taikina on aika tynkkyä. Voi siis vähentää jauhojen määrää hiukan tai lisätä nesteen  määrää. Jostain syystä näitä tehdessä myös käryää ja paljon (johtuneekohan kookosöljystä vai tattari/mantelimaitoyhdistelmästä, en tiedä), joten kannattaa avata ikkunaa tai pistää liesituuletin huutamaan tai ottaa suosiolla paristo irti palovaroittimesta. Olen myös säilyttänyt näitä jääkapissa yli 3 päivää, enkä pilalle huomannut menneen.

Näiden kanssa voi tarjoilla mitä vain. Kirja ehdottaa voita ja sitruunamehua, tai munakokkeli- tai kalkkunatäytettä. Itse rakastan näitä lorauksen vaahterasiirappia kanssa. Vaahterasiirappikin on FODMAP-ystävällinen, kun määrät pitää matalana (ohje on muistaakseni 1 rkl?).

Onko teillä jotain kirjavinkkejä suolistovammaisille?

Just IBS things

Kaikkihan tietävät nämä just x things -meemit? Eli vaikka just girly things: "Waking up to the sunlight". Ja kuvassa komeilee sänky ja auringonpaiste. No, vaikket tietäisikään, niin tämä tuo silti iloa: Tumblrista bongasin "Just IBS Things" -blogin, joka siis kuvaa meitä IBS-suolistovammaisia! Sieltä löytyy sellaisia helmiä kuin nämä:

Tässä muutama, lisää löytyy mainitsemastani blogista eli Just IBS Things . Tumblrista löytyy myös monia muita IBSään liittyviä blogeja, joten jos satut kyseistä portaalia käyttämään niin suosittelen katsastamaan.

Vertaistuki

On tainnut olla aikaisemminkin puhetta siitä, kuinka tärkeää vertaistuki loppupeleissä on. On helpottavaa päästä juttelemaan jollekin, joka tietää, kuinka hankalaa/raivostuttaa/masentavaa on elää toimimattoman vatsan kanssa. Moni ei-vaivainen ei jaksa kuunnella selostusta siitä, kuinka olosi on kuin ilmapallolla tai kuinka p*ska lentää, koska menit syömään vahingossa väärää ruokaa. Monesti taas toisen suolistovammaisen kanssa voi puhua asiasta ummet ja lammet.

IBS:lle löytyy yllättävän vähän vertaistukea netissä. Tai sitten on niin syvälle netin uumenissa, etten ole onnistunut kaivamaan sitä esille. Tämän foorumin olen löytänyt (sitä olen tainnut mainostaakin), mutta valitettavasti se ei näytä olevan hirveän aktiivinen. On siellä nyt tämän vuoden puolella kirjoitettua viestejä, mutta silti.

Nyt kuitenkin Crohn ja Colitis Ry on huomioinut tavallista enemmän meitä IBS-läisiä ja perustanut Facebookiin IBS-vertaistukiryhmän.

kuva Chron ja Colitis Ry:n Facebookista

Ryhmä löytyy täältä (se on suljettu, joten ulkopuoliset eivät pääse sitä näkemään), ja jäseneksi pääsee painamalla liittymisnappulaa ja kertomalla itsestään yhdelle ryhmän ylläpitäjistä. Näin siis vältetään feikkiprofiilit ryhmässä. Vielä tuolla on vähänlaisesti väkeä, mutta uskoisin sen kasvavan.

Eli sinne vaan!

(Tätä postausta ei ole toteutettu yhdessä Crohn ja Colitis Ryn kanssa, vaikka siltä saattaa vaikuttaakin.)

Melkein mainos

Nyt on vähän pakko mainostaa, vaikkei siitä maksetakaan. Kyseessä on nimittäin tuote, jota suosittelen ainakin IBS:tä eli ärtyvästä suolesta kärsiville. Tai henkilöille, jotka kärsivät vastaavista vaivoista. Kyseessä siis henkilökohtainen paras ystäväni arkena eli Vi-Siblin.

Vi-Siblin, kuva täältä

Jos haluaa, tätä voi tavallaan kutsua lääkkeeksi, vaikka sellaisia ei IBS:än varsinaisesti ole. Tällä nyt on jonkin verran tutkittuja perusteita sille, miksi sitä suositellaan. En edes yritä esittää tietäväni, miten se toimii ja mitkä osat siinä tarkalleen vaikuttavat, mutta voin kertoa, että siitä on apua!

Vi-Siblin on reseptivapaa tuote apteekissa, mutta lääkärillä käydessä saa samalla (tai halvemmalla?) hinnalla isomman paketin. Sisältö vain sekoitetaan veteen (ei pidä ihmetellä, se ei varsinaisesti sakeudu, on vain helpompi nauttia) ja juodaan. Tai sitten vaihtoehtoisesti sekoitetaan ruokaan ja juodaan lasillinen vettä päälle. Kyseisestä tuotteesta saa sen kuvan, että se ei maistu miltään tai että se on jopa hyvänmakuista, mutta rohkenen olla eri mieltä. Pahimmillaan (jos hörppään tuota mössöä liian nopeasti) se aiheuttaa itselläni lähes oksennusrefleksin.

Olkoon pahanmakuista taikka hyvää, niin kyllä siitä apua on. Itselläni se ainakin tasapainottaa vatsan toimintaa eikä tarvitse jatkuvasti pelätä yllättäviä ääniä tai tuntemuksia. Ei se kaikkia ongelmia poista (ainakaan siinä määrissä, mitä itse sitä käytän), mutta helpottaa, ja saa olon varmemmaksi. Pahimpina kausina siitä on varsinkin apua. Esimerkiksi perjantaina olin aivan stressaantunut, koska jouduin uuteen tilanteeseen ja tuntemattomien ihmisten joukkoon, ja samalla myös kauhuissani, minkä seurauksena koko vatsani toiminta heitti häränpyllyä, mutta tämä vähän tasasi sitä. Samalla tavalla esimerkiksi kuukautisia ennen tästä on apua.

Toki, koska IBS on kaikilla vähän erilainen, ihmisillä voi olla eri tuntemuksia. Koska itse olen enemmän ummetuspainotteinen vatsaltani, tämä tehostaa vähän sen toimintaa. Ripulipainotteisilla se taas hidastaa (tai normalisoi) toimintaa. Olisi ihan kiva kuulla muiden kokemuksia! IBD-läisillä en tiedä tehosta tai hyödystä, mutta kertokaa toki, jos tätä teille suositellaan!

Sen verran kyllä ainakin ärtyneen suolen ihmisille huomautan, että muistakaa ehdottomasti valita tämä (tällä hetkellä) oranssin värinen paketti! Itselleni lääkäri määräsi ensin toista ja vasta kotona huomasin, että tuo toinen (Vi-Siblin S) sisältää sorbitolia. Sorbitolihan kuuluu IBS:stä kärsivien ehdottomaan no-no -listaan, koska on sokerialkoholi ja sitä kautta FODMAP-hiilari eli luo kaasua paksusuolessa eli aiheuttaa kipua ja vatsan sekoitusta. Joten tarkkana kuin porkkanat!

Ihania viestejä

Me ollaan täydellisen huonoja bloggaajia. Jos ihan rehellisiä siis ollaan. Siitäkin huolimatta, olemme saaneet ihania viestejä niin kommenttibokseihin kuin sähköpostiinkin. Kiitos niistä! Pyrimme vastailemaan heti kun huomaamme, mutta tuo sähköposti ei tosin kaikista aktiivisimmin ole tarkkailun alla, pahoittelemme siis, jos tuntuu, ettei viestiisi vastata. 

Viestejä saa kuitenkin aina laittaa, vaikka tosiaan kommenttina tai osoitteeseen suolistovammaiset@hotmail.com .

Heitelkää vaikka kysymyksiä tai ehdotuksia siitä, mistä haluaisitte lukea? Onko se ruokavaliosta, yleisestä elämästä, muiden ihmisten suhtautumisesta... Kysykää pois!